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      疫情期間奶茶頻上熱搜,川町太郎奶茶外賣為何如此火爆?

      2020-03-13 14:07瀏覽次數:4232

      疫情下的這個冬天,對于新茶飲品牌來說非常的困難。但是在疫情發生時,喝奶茶成為”宅男宅女”的強烈訴求,難熬的隔離日子,很多消費者喊出疫情結束馬上要喝奶茶的訴求。

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      于是一大批關于奶茶的話題悄然爬上了熱搜榜,#我實在太想喝奶茶了##你有幾天沒喝奶茶了#、#網紅奶茶店復工排百米長隊#、#疫情過后排隊買奶茶的樣子#、#疫情后第一次喝奶茶的你#,這些話題均獲得了數千萬的閱讀,話題熱度一直高居不下,隔一段時間便被提上熱搜。

      此時我們就可以思考一下,在面對這樣的困境奶茶店為何還能火得一塌糊涂?甚至可以預知在疫情過后,奶茶市場將存在很大的報復性消費。

      店鋪.jpg?

      在這段期間,川町太郎奶茶店都是通過無接觸外賣進行線上營業,餓了么數據顯示,隨著人們陸續復工,奶茶外賣訂單量比前一周翻了一倍。尤其在北上廣深等地,消費者點的奶茶數量是前一周的8倍。訂單環比增長了58%,大多數都是送往寫字樓,住宅區。

      川町能量補給官網封面.jpg

      伴隨各個行業逐漸復工,人們在平臺上的訂單出現了明顯的改變,不少企業都在開工的時候組團點奶茶,外賣也大量送往了寫字樓,此時將重點轉移到線上的餐飲企業的情況有望好轉,而對配送行業的需求也會隨之增大,落實好疫情下無接觸配送的“最后一百米”同樣重要。

      一、店內展示

      1.?店內張貼洗手展示圖

      2.?當日消毒情況展示貼

      門店入口玻璃門張貼當日消毒情況圖,填寫每日消毒情況,對外公示。

      3.?線上點單無接觸領取處

      疫情過后1.jpg

      設置專門的外賣取餐區,引導配送員取餐,避免外賣人員與服務員的接觸;對騎手進行體溫測量。

      4.?吧臺擺放外賣安心送承諾圖

      二、外賣措施

      1.?一次性獨立包裝手套

      疫情過后2.jpg

      2.?外賣點餐安心卡

      除了常規的消毒、外賣員測量體溫、佩戴口罩等措施,川町太郎制作了“外賣安心卡”,卡片貼在外賣包裝上,每半小時量一次體溫,詳細記載了菜品制作人、配菜員和送餐員的姓名和身體狀況,單單做記錄,安全可追溯

      疫情過后3.jpg

      3.?無接觸專用封條

      外包裝開口處需用無接觸封條黏貼封口,這在一定程度上也是對客人的承諾,也讓顧客放心,也可以防治中途出現拆袋的情況。

      4.?外賣平臺展示

      外賣平臺點餐界面持續展示無接觸配送承諾圖

      5.?優化外賣菜單

      打造一套盈利能力強、適合外賣場景的菜單?

      那么什么產品在這段時間大受歡迎呢?

      c果茶算是這段期間被刷屏的產品品類,基于這段時間的疫情狀況,消費者對健康的意識逐漸增強,對于能補充維生素或是增強抵抗力的飲品自然就會是首選。

      套餐2.jpg

      川町太郎迅速研發新品將維C的水果茶和小吃類進行組合。同時還上線奇亞籽免費加料活動。奇亞籽奇亞籽含有超高量的各種營養素,包括但不僅限于:蛋白質、抗氧化劑、微量元素鈣磷鎂以及omega-3不飽和脂肪酸...絕對稱得上健康食物中的佼佼者。相信在疫情過去后,我們的產品理念和迭代速度,會成為品牌核心的武器。

      奇亞籽2.jpg

      接下來讓我們一起期待川町太郎的發展,并祈禱疫情早日過去,堅信愛終將戰勝一切黑暗?。?!加油?。?!


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